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椰子和白糖兩大原料價格翻番推高成本
  發 布 者:  admin 時 間:  2012-03-12 點 擊 數: 2499  

     “你不趕快買,過兩天就不是這個價了。”2日上午,海口市海府路老省委邊的一家特產店內,這樣的話成了銷售員促銷的理由。連日來,從批發市場到街邊特產銷售店,椰奶咖啡、椰子糖、椰子餅等海南特產紛紛漲價,漲幅為10%-30%。記者在走訪調查中發現,半年來椰子、白糖等主要原材料翻番漲價,是造成海南特產漲價的主要原因之一。

  ■記者  林瑩  攝影報道

  海南特產生產廠家普遍提價

  記者走訪海府路、五指山路幾家特產專營店了解到,一些規模相對較大的特產店正在做漲價前的準備,而規模較小的店鋪則已經漲價。“椰子粉大概漲一兩元,進貨價漲了我們不能不漲啊。”一老板表示。

  記者在新港碼頭特產批發市場采訪了解到,3月1日起,海南特產生產企業春光食品對部分商品調整價格,事實上,在此之前多家特產企業已經有了“動作”。

  “生意還可以,就是漲價漲得很猛,平均上漲了百分之三十。”旺盛商行的女老板告訴記者,從去年12月起,陸續有多家廠家通知漲價,1日春光開始漲價,南國預計在下個月也要漲價,雖然時間沒有定下來,但漲價的趨勢是一定的。“你看這袋椰子粉,以前拿貨要10元,現在要12元,所有的廠家都在漲。”該老板認為,漲價的主要原因應該是椰子的價格漲了。

  隔壁一家特產店店主則向記者透露,前段時間,廠家都不大放貨,每次去電話都說沒有貨了,大概是為漲價做一些準備。他表示,特產價格平均每袋上漲2元至4元。許多批發商擔憂漲價的趨勢一時很難回落,除非原材料的價格能夠降下來。

  椰子白糖等原材料價格漲幅翻番

  特產漲價真的和原材料有關嗎?記者就此采訪了一位海南特產加工企業人士。該人士表示,海南椰子產量不低,但是遠遠不能滿足本地加工企業的需求。許多嫩椰子還未成熟就已經被當作飲品消費,因此本地供應非常緊張。而許多椰子特產加工需要的材料是老椰子,因此在購進上依賴進口。

  他說,去年以來,椰子和白砂糖這兩項海南特產生產所需的主要原材料價格漲幅翻番。“過去老椰子采購才一塊多錢一個,現在賣到了4-5元,白砂糖以前是3000多元一噸,現在賣到了近8000元一噸。”他表示,這兩項主要材料的漲價,大大增加了生產企業的成本。同時,包裝材料也在漲價。

  與新港批發市場相鄰的一條街上,有多家椰子批發店。記者在采訪中了解到,去年下半年以來,椰子漲價已經非常明顯。“這種本地椰子去年要貨是1塊錢一個,現在要2塊錢。這邊是從越南進口的老椰子,去年下半年進貨是2.4元一個,現在賣到了4元。”一名女店主認為,可能是運輸成本高了,油價漲得很兇,進口椰子中間環節多了價格自然就高,本地椰子價格不算高,但加工企業不要,品種不太適合。

  海南椰子產量低無法滿足需求

  在很多人的印象中,海南是中國產椰子最多的地方,而記者在省農業廳南亞辦采訪時了解到,海南特產加工企業所使用的椰子原材料中,海南本地椰子僅占兩成,大量的椰子要靠從越南等國家進口,一旦流通環節中運輸、物流成本增加,勢必會影響椰子的價格。

  “海南一年椰子的產量約2億個,而需求量則20億個,從這樣的反差來看,漲價也就容易理解了。”南亞辦負責人說,最近燃油漲價、運費漲價、物流壓力過大,都有可能增加椰子進口的成本。

  那么為何海南椰子產量不高?一名加工企業負責人表示,一方面是海南椰子種植面積少,很多都是家庭門前戶后零散種植,采購成本很高。另外海南椰子種植也缺乏引導和扶持政策,沒有形成規模和產業化,沒有專業的管理,品種改良不到位,不像越南、馬來西亞等國家,有專業的產業園區,因此產量很高。他認為,特產加工業是海南加工企業的支柱產業之一,但目前海南椰子種植業的發展程度卻遠遠落后于加工業的發展,產量和需量差距大,這應當引起重視。

 

 
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